Lombo ( 2 ogros ou 6 pessoas )

Essa é uma parte sagrada, de um animal sagrado. Deve ser feita do jeito certo, porque senao resseca e fica igual comida da GR. ( se nao conhece GR, voce eh um trabalhador de sorte )

Ingredientes :
1 Lombo
10 dentes de alho
alecrim
molho ingles
pimenta do reino
10 limoes
sal
salsa
2 cebolas
4 batatas
azeite

Tempere o lombo com o suco de 10 limoes, alecrim, salsa, pimenta do reino, molho ingles e o alho amassado. Deixe umas 3horas no tempero. De preferencia deixe num pote que cubra o lombo de tempero. Faça uns furos na parte do lombo que vai ficar pra cima no forno pro tepero penetrar, fura com uma faca ate a metade, uns 10 furos na peça.

Fatie as batatas e as cebolas em formato de gomo de mixirica, ou tangerina pros gays.

Deixe o forno ficar ultra-quente e coloque o lombo, a cebola e a batata em uma assadeira e manda bala pro forno. Regue bastante azeite por cima de tudo.

Leva mais ou menos 1 hora pra assar cada quilo da peça. a cada 15 minutos jogue umas colheiradas do tempero por cima do lombo e seja feliz!