terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Povo Fitness - Nao caia nessa!!!

Dica do dia, ou da noite : Nunca subestime seu publico.

Meus caros ogros que sabem ler, ha 2 finais de semana eu me predispus a fazer o churras de aniversario de uma amiga Santista, que conheço ha pouco tempo mas acho ela 1000%.
Num churras dessa amplitude, eu nunca me arriscaria a fazer sem a presença do meu irmao, Guilherme Ogrodoy, e Fabio Fimogre, na churrasqueira, e na putaria, a gente se entende pelo olhar. Mas como o pessoal era de Santos, tudo magrinho, Light - Fitness, eu pensei.....ah mano, os nego nem come muito, eu dou conta.

Veio do céu.

50 pessoas comeram 6 kilos de contra-filé corte chorizo em menos de 10 minutos, foi lindo de ver!
Fora todo o resto, nao sobrou uma lingoyssa, como diria o Ricao Lima.

Foi um dia bem divertido, nao gastei 1 real. Mas, foi bemmmmm cansativo, o povo comia demais, o calor tava brabo e eu trabalhei pa caralho.

O que me conforta, é que pude alimentar as mulheres de Santos, que sao verdadeiras Beldades

Abs a todos!!!




Nova Fraldinha na Mostarda - 3 Ogros ou 6 pessoas

Boa noite Cavalos,

Nao é que tudo o que eh bom pode melhorar ??????
Neste final de semana, mais uma vez, teve churrasco, acho que eh o 5o seguido...e eu venho trilhando uma história de superaçao na culinária Ogre....... final de semana passado eu fiz churrasco pra 50 santistas, achei que o povo da praia era Light, Fitness.....lêdo engano...mas essa ja eh outra história.
Neste fds, fiz churras pros meus filhos, la em Serra Negra, 10 Muleques, e uma mina..TODOS MUITO OGROS...Cerva + Carne = R$100,00
Eh mano, cem reais pra 11 negos, e neguinho nao passou fome naum. Em cidade pequena, depois das 20h fecha tudo, ai num da mais pra comprar nada decente, mas churrasqueiro que eh churrasqueiro, assa ate gato, né nao Palmeirense ?????

Como fazer:

Compre 1 engradado de Itaipava gelada - 50 Reais
Compre 2 Kg de linguiça da Marba ( Marbarata ) - 12 conto
Compre 2 peças de Fraldinha ( 10 pau o kilo ja ta demais) - 25 conto a 30 conto
2 potes de Mostarda Marba - 3 conto
1 rolo de pael aluminio - 2 conto
1 pote de Molho Ingles - 2 conto
30 paes - sei la quanto deu veio sei que tudo deu 100 conto


Umas 2 horas antes de fazer a Fraldinha, o que fiz eu, joguei as 2 peças num pote grande, joguei 1 pote de mostarda, meio pote de molho ingles, sal de cozinha e deixei descansando, umas 2 h como disse.

Embrulhei bem no papel aluminio, e deixei ela perto da brasa, na 1a grelha, enquanto soltava linguiça pros mortos de fome ( Fazer churras pra muleq de 18 anos, conte 500 gramas de carne pra cada).

A hora que nao dava mais pra nao tirar a Fraldinha, senao iam me comer, eu tirei a 1a, aumentei bem o braseiro, e dourei a peça, dando umas pinceladas de azeite e mostarda( 2o pote) . A mostarda vai fazendo uma crosta massa. A hora que a peça doura, eh so fatiar lelesk.

A Segunda, ficou mais tempo assando no aluminio, e claro, ficou mais gostosa. Tudo isso foi regado a muito pao com alho, itaipava e suco da vó.

100 conto

Vo fuma um crivo
Abs do Ogrão

segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Goró da Vó

Quem não curte um chá da casa da vó?!...E se der uma calibrada com Vodka então?!
Assim: Ferva erva cidrera com água, feito o chá deixe geldar no freezer, mas nem esperer esfriar para por no freezer que isso é só conversa que estraga o eletrodomésticoi...Ai quando gelado, adicione Vodka a rodo, açucar, gelo e Limão...
Porção : Depende de quanto chá fizer, só isso....

Molho de Alho pra Pão - 1 Ogro ou 10 pessoas

Aí çangue, que ogro que não curte comida banhada a muito alho? AInda mais se essa coisa for feita só de alho, ai fechou com a luz...
É assim: coloca meia xicara de leite, mas como não estamos no "Mais Você"(ainda bem) é leite até cobrir as helices do copo do liquidificador, uns 6 dentes de alho descascados....Ai você fecha o copo e bate na velocidade mais alta e vai adicionando óleo de cozinha devagar até engrossar...no final coloque sal...
Depois coloque ond quizer...
Porção : 10 Pães franceses

terça-feira, 12 de janeiro de 2010

Risoto de mulher ogre - Para 4 pessoas ou 2 ogros

Aê marmanjada, estou chegando por aqui pra colocar um toque feminino nesse blog e provar que é possível misturar ogrice e feminilidade numa receita ogre de mulher desejada como eu! Deixe-me apresentar sou Beatriz Ograntham.



Chego aqui com minhas mãozinhas delicadas (mas onde cabe uma porção razoável de bacon) para ensinar a vocês o risoto de fungi.

Ai vai chegar marmanjo dizendo: Pow véi o blog está perdendo a linha risoto lá é comida de ogro?

Explico: Nessa receita vai um tablete inteiro de manteiga, ela pode ser feita em míseros 40 minutos e você ainda pode adaptar com ingredientes de sobras ogras das suas comidas, então fica quieto, lê e mais tarde me agradeça!


O que você tem que ter em casa:


- 1 cebola grande
- Arroz tipo arbório (não vem com papo de viadagem, se não for assim não dá certo)
- 1 tablete de manteiga
- 1 porção tipo 3 mãos fechadas de fungi seco (pode substituir por linguiça, panceta, berinjela, tomate seco, carnes, palmito e outras coisas sólidas ogras que você come)
- caldo de carne
- 2 litros de água fervendo
- muito queijo parmesão ralado (o fresco fica bem melhor)
- Vinho tinto (pode ser do mais barato ou aquele guardado que você não tomou inteiro pra não assustar a catilanga que você levou pra casa)

Anotou bonito? Vamos lá sujar a mãozinha então.


Coloca metade da manteiga na panela espera derreter e joga a cebola picada, deixa subir aquele cheiro bom e até ela ficar assim com uma cor amarela. Jogue um copo e meio do arroz sem lavar mesmo, jogue um copo do vinho e sinta o cheiro quando acabar o cheiro do álcool evaporando, joga o fungi e começa a jogar o caldo.


Puta, não falei do caldo! A essa altura, você deve manter do lado da panela principal, outra leiterinha de água fervendo com dois tabletes de caldo de carne dentro, use uma concha para facilitar o seu serviço. Na primeira vez jogue umas 5 conchadas de caldo, e começa a mexer com a colher de pau. Depois quando secar o caldo (não espera grudar arroz no fundo locão!) joga mais umas 2 conchas, e vai fazendo isso e experimentando já que é um lariquento mesmo. Quando estiver mole mais dando uma prendidinha no dente ta pronto.

Agora chega a hora de impressionar a catilanga com uma frase de efeito. Encha o peito e diga: - Vou fazer o “mantecário”. Essa porra nada mais é do que desligar o fogo, jogar o resto da manteiga na panela, o queijo parmesão e fechar a tampa. Vai lá faz o bom menino, coloca a mesa e quando você terminar o “mantecário” está pronto.

Mexa tudo que está na panela e você tem um risoto dáora!

Pegou essa?! Comenta aí depois.


#Beijomeliga

 
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