O pior de tudo foi levar o bacon!

Puxado do TESTOSTERONA ( testosterona.blog.br ), falou do bacon, falou conosco!!

Hamburguer de Queijo pra CHURRASCO

imagem meramente engordativa

Falai negada!

Faz uma cara que eu nao posto uma receita nova nessa bagaça...Tive um tempo meio nebuloso em minha vida, mas eis que conheci uma ogrinha que gosta mais de comida gorda do que eu.

PS1: E eh magrinha deliciosa...

Nao que ela tenha me ensinado receita ou algo novo na culinaria, pq eu manjo muito mais de cozinha que ela....Mas ela é a minha mais nova inspiração para atacar o meu, e o seu sistema circulatório, com muito colesterol ruim, sódio e vapores toxicos de carvão.

Agradeçam a ela, pois foi a inspiração para a invenção dessa porra de hamburguer. Um Leitor ja havia nos mandado a receita do hamburguer com o recheio de queijo, e eu resolvi ir além, e fazer o hamburguer DE QUEIJO ( Foi parte da inspiração, misturado a um bom tanto de plágio ). Sucesso absoluto.

Rato (Gui Ogrodoy) comentou seu status :
- Bla, Bla bla seu ogro tosco, nem parece mais ogro, porra!!!! Para de romantismo e justificativas baratas e passa a receita dessa xana, seu descaralhado filhodaputa!!

Firmeza, pedindo com jeitinho assim eu passo....

VAMO LA TRUTS, ce vai precisar disso aqui ó:

2 kilos de carne moida ( Patinho com gordura )
1 pedaço de bacon do tamanho de uma lata de cerva picado beeeem pequeno.
2 cebolas médias picadas em pequenos pedaços
3 colheres de sopa de alho picado ( Compra aqueles prontos no supermercado mão de vaca! )
2 pitadas generosas de louro em pó
1 colher de sopa de Zátar ( ce nem sabe o que eh isso né manézão?? Lê aqui ó....ZÁTAR)
2 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 rodela de queijo MEIA CURA ( Meia lua, ou metade duma peça de queijo, porra )
1 colher de sopa rasa de pimenta do reino
4 colheres de sopa de salsa desidratada
2 colheres de sopa de sal fino
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 colher de café de alecrim desidratado
1 garrafa de Jack Daniels


Mano, faz assim agora ó......leia com atenção, nao será facil!

Misture tudo numa tigela com a mão.

Os temperos menores, ao jogar, salpique ( muito gay essa palavra neh ), pra nao concentrar numa area restrita .

Rale metade da peça de queijo e misture na tigela. Corte o restante da peça em quadrados chatos ( do tamanho de um pacote de camisinha e da altura de uma revista Playboy). Mais conhecidos como " Fatia Gorda de Queijo ". Reserve essas fatias para um proximo passo.

Aperte com a mão muitas vezes pra misturar tudo muito bem. ( Voce nao vai querer morder um hamburguer com uma colher de sopa de pimenta do reino. )

Ja era, dificil neh ??????????? E Ogro pracaralho.

Agora pegue uns pedaços do tamanho do peitinho da sua prima, abra na sua mão ogra, finque uma fatia de queijo, e molde um hamburguer da altura de uma bituca de cigarro em volta da fatia....

Joga na grelha, taca um azeite por cima e voce esta pronto pra engordar!!!!!


PS2: O Jack Daniels? vai bebendo porra!!!!

O Bacon é a vingança de jesus!

Se é pra fazer X tudo, é pra por TUDO C@%@&*



Dica do Juntando Merda

Hamburguer recheado - receita do leitor

O seguidor @rtoddynho nos mandou essa receita porque achou que combina com você, seu ogro lariquento sem noção.


Aliás por que diabos você ainda não segue a gente? @ogrosnacozinha

Foda-se. A receita escrita educadamente por noso seguidor é essa aqui:

INGREDIENTES:

750g de carne moída 1 vez (patinho)
250g de linguiça calabresa
Uma cebola triturada no processador - pode picar também
4 dentes de alho também triturados no processador (juntos com a cebola) - pode picar
Tempero pronto de alho e sal
Pimenta do reino à gosto
1 pão frances fatiado
1 xícara de leite
4 colheres de sopa de farinha de pão
Uma bandeja de fatias de queijo mussarella (250g, mais ou menos)


PREPARO:
Molhar o pão com o leite e reservar para que ele amoleça.
Passar uma faca suavemente pela linguiça calabresa para posteriormente tirar sua pele.
Triturar a linguiça calabresa no processador (ou mandar pra moer junto com a carne no açougue).
Misturar bem a carne e a linguiça já triturada.
Triturar a cebola e os dentes de alho no processador e juntar à carne (misturar bem).
Temperar com o tempero pronto de alho e sal.
Pegar o pão já mole e misturá-lo à carne, juntamente com a farinha de pão (misturar bem, para dar liga).
Por fim, colocar pimenta do reino agosto (o resultado é uma carne levemente picante).
Ao modelar, fazer uma bolinha com a mão e ir abrindo.
Colocar uma fatia de queijo no meio e cobrir com carne, modelando seu hamburguer como desejar
* Os que o Rafael fez, ficaram com 180g em média! Que maravilha.


Olha a cara da lambança:

Agora pra bagaça ficar boa de verdade tem que ser feito na churca, na grelha mermão!

 

No momento de grelhar, vai aí uma dica valiosíssima: pegue um pincel e unte os hamburgueres já na grelha com azeite... isso evita que eles queimem rapidamente.


É isso meus queridos tarados por bacon! Valeu Niga minero!

Ogros no banheiro

Mano,

Nem sei muito como anunciar esse produto que acabo de descobrir.

Depois do bacon de pelúcia, o bacon explosion e o sushi de bacon, especialistas em saúde bucal e bom gosto gastronômico lançaram a pasta de dente sabor bacon. Alguém se habilita a provar e contar como é esse negócio???

Sushi de Bacon - 1 Ogro com lariquinha básica

Oi seus Ogros lindos!

Nem vou falar da ausência de postagem que já virou chover no molhado. Aproveita que tem receita ogra nova no pedaço e não enche.

Vi nesse blog aqui algumas receitas que não poderiam faltar nesse meu, seu, nosso hipercolesterolêmico Ogros na Cozinha. Hoje repasso a receita do sushi de bacon, por ser uma combinação obviamente gostosa de arroz, queijo chedar e BACON! Cola no passo a passo pra aprender...

É auto explicativo

Coloca uma bolinha daquele arroz grudento que você errou na mão ontem.

 Enrola, tipo com a camisinha, mas o contrário, tá ligado?

Ói que orgulho!

Espeta com palito de dente pra não desmachar

Frita os baguio

Torra os baguio

Abre a latinha, passa na farmácia e compra um Pepsamar e enjoy!

É isso, lindinhos, saudades de vocês e seus comentários porcos.

Beijos

O primeiro bacon a gente nunca esquece

Todo mundo ama bacon, isso é fato! Por que não iniciar a vida ogra dos pequeninos com esse simpático, enfim olha o vídeo.

You got a friend in meat!

Dá pra comprar aqui ó: http://www.thinkgeek.com/geektoys/plush/e1d0/

Ogro Bão trabalha com essa moeda!

E aí? Tamo nessas carne?

Essa carteira de couro sintético mede 10,8cm X 9,5cm e tem lugar para guardar cartões de crédito e notas de dinheiro. O cheiro foi removido e podemos certificar que você não será seguido por cães nas ruas!

Compre aqui: http://www.osegredodovitorio.com/prodvar.aspx?cp=baconwallet&np=carteira-bacon

"Desafio Ogros na Cozinha" - Só pra Ogro de responsa!

Alô ograda internauta do meu Brasil!
A chamada em tom carnavalesco vale para convoca-lo ao desafio mais gorduroso de todos os tempos. Você que se considera um ogro de responsa vai ter que participar para provar ao blog porque veio.

Seguinte: Achamos a receita mais gordurosa de todos os tempos que é a carinha desse blog, o famoso "BACON EXPLOSION". E o desafio consiste em preparar essa especialidade ogra, fotografá-la, come-la e em seguida fotografar-se novamente com aquela carinha honesta de satisfação que tanto nos orgulha!

A receita é:
900g de bacon em fatias grossas
900g de linguiça calabresa
Tempero para churrasco de sua preferência

Modo de preparo:
Para começar, estenda papel alumínio em uma base lisa e, sobre ele, faça um quadrado trançando as fatias de bacon. Se as fatias que você estiver usando não forem muito largas, vai precisar de mais para preencher o espaço, como mostrado na foto. Certifique-se de que as fatias fiquem bem juntas para que o trançado fique firme.

Distribua o tempero para churrasco sobre o bacon e sobre ele, as rodelas de linguiça. Aperte bem a linguiça no bacon e faça com que a camada fique homogênea e cubra todo o quadrado de bacon

Agora, pegue as fatias restantes do bacon e frite-as até o ponto que gostar, mais crocantes ou mais macias. Em seguida, quebre as fatias fritas em pedaços e distribua-os sobre a linguiça.

Sobre essa camada, distribua um molho para churrasco de sua preferência. Agora, com cuidado, peque a camada de linguiça com o bacon frito por cima e enrole como um rocambole. Pressione bem ao enrolar para que fique bem compacta e saia todo o ar. O quadrado de tiras de bacon permanece. Aperte bem as bordas do rocambole para que fiquem bem seladas e mantenham o bacon frito dentro.

Faça com que a abertura do rocambole fique para baixo no quadrado de bacon, assim você o manterá fechado. Agora, enrole o quadrado de bacon em volta do rocambole de linguiça, fechando todos os lados e espalhe mais tempero sobre o rolo final.

Agora leve- o para a churrasqueira. O tempo de cozimento varia de acordo com a espessura do seu rocambole e a temperatura que atinge a sua churrasqueira e como é mantido o fogo. Um rocambole de 7 centímetros de diâmetro leva cerca de 2 horas e meia para estar no ponto.

Depois de assado, espalhe o mesmo molho utilizado anteriormente sobre toda a superfície do rocambole. Em seguida, corte em fatias de 1 cm e está pronto para ser saboreado:

E aí? Ficou timido? Agora é com você, aproveita que todo carnaval digno tem que ter churrasco, prepare essa receita que eu carinhosamente chamo de "VALE SAMU" e mande a sua foto clicando aqui! Ficaremos orgulhosos!

Ps1: num guenta bebe leite.

Ps2: fotos e receitas tiradas do blog http://decorandotudo.com.br/2009/02/bacon-explosion-uma-receita-para-detonar-o-seu-figado-o-seu-estomagos-e-entupir-suas-veias/

Ps3: quer saber a história dessa receita lê lá que to com preguiça de explicar.

beijos

Srta Ograntham e Ogros amigos

UPDATE: Nós da equipe Ogros na Cozinha fizemos o tar do bacon explosion. Incrementamos com cebola e champignon. É bem forte, mas você que é ogro mesmo vai encarar. E costura o rocambole com uma linha na volta toda pra não desmanchar enquanto você vira na churrasqueira. ok? Ainda não recebi as fotos dele pronto... Por enquanto segue as fotos de mim, Srta Ograntham preparando o recheio:

UPDATE2: Segue as fotos do niga @edusilva Ogro Responsa dos bão!

Caro Edu, estamos muito orgulhosos. Boca encheu de água e o coração bateu mais forte. Valeu!