Outro dia, meu amigo Evandro, que conheci no bingo, me ensinou uma receita muito ogra. Como vocês sabem, eu sou velha e cheia de problemas de locomoção, então fico muito em casa, jogada em frente à televisão, comendo e bebendo. A receita é ótima para qualquer dia da semana. É só fazer, ligar a TV no seu programa de culinária favorito e cair de boca.
1 Pacote de DIPPAS grande (o Doritos sem tempero)
1 Cream Cheese Philadelfia
1 Pimenta TABASCO – Chipotle
Catchup (não vai usar Ekma hein, seu favelado? Use Heinz!)
Queijos: Ementhal + Mussarela + queijo da sua escolha para gratinar
Orégano
1 Pirex ou refratário
Vontade e coragem
Esquente o Philadelfia 1 minuto no microondas para amolecer a pasta.
Faça uma mistura de catchup com pimenta tabasco, até que o catchup esteja forte, mas comível (ao seu gosto). Vovó gosta PICANTE.
Pegue CADA NACHO e mergulhe metade dele no Philadelfia e a outra metade no catchup tunado. Coloque em um Pirex ou refratário (de vidro, óbvio), espalhando um por um até preencher o fundo. Não encharque muito o nacho, porque senão fica mole, e de moleza a vovó entende.
Queijo Ementhal e Mussarela até cobrir tudo.
Pitadas de orégano (moído na mão para mais sabor) sobre cada camada. Vovó capricha no orégano porque tudo que tem gosto de pizza é bom.
Nova camada, tudo de novo.
Uma terceira camada, agora com o queijo da sua escolha para gratinar.
Forno até todo queijo gratinar.
O queijo derrete em volta dos nachos sem tirar toda a sua crocância. Vovó recomenda comer de garfo e faca, por favor, porque você é ogro, mas não mal-educado!!! Fora que pode sujar o sofá e sobrar para a sua própria vó, aquela ogrinha idosa, limpar.
DICA IMPORTANTE: ao montar as camadas, deixe um espaço de 1 dedo entre o “monte” e as paredes do refratário. Isso faz com que o vapor não fique preso dentro da mistura e saia por esse espaço, garantindo maior crocância dos nachos.
Serve 4 pessoas ou um ogro.
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O que poderia o OGRAO-MOR dizer????
ResponderExcluirAI SIM HEIN !!!!
Semana que vem, teremos nachos libres, da vovó e o taco recheado de nervo e sangue do OGRAO pras menininhas!!!!
Hummm, receita ogra para ovo-lacto-vegetarianos. Gostei!!!
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