Almondegas - 2 ogros, 4 pessoas

E ai negada, what's pegging?

Dormi demais no feriado, nao consigo dormir mais essa semana. Entao vamos ensinar a galera ai a fazer uma merda de uma porpeta, ou almondega.....pra mim a porpeta é a almondega no macarrao, e a almondega, é quando é so ela. Mas quem liga para o que eu acho nao é mesmo? Nem eu ligo...

Chame do que quiser, a receita abaixo serve pra ambos os casos.

Quando voce, seu OGRO, resolver fazer um jantar pra sua Fiona, ou futura, lembre-se desta receita.....a mulherada liga esse rango com aquele filme bonitinho, fofo, ai! que lindo! da Dama e o Vagabundo, e voce vai se dar bem nego...Ela vai achar voce a cooisa mais linda, quando na verdade, voce esta sendo o maior cadelão.....cola na grade pra aprender!

Almondega ( pra 2 pessoas da e sobra )

500 g de patinho moido 2 vezes ( velho, pelamordedeus, patinhho é um corte do boi )
1 cebola picada bem pequeno
2 dentes de alho tbm picados bem pequenos
Salsa desidratada
Louro em pó
Alecrim desidratado
Pimenta do reino
2 ou 3 fatias de pao de forma sem a casca
Azeite
1 Ovo


Pique a cebola e o alho beeeeem pequenos. Pique tambem as fatias de pão em pedaços bem pequenos tambem.
Tire a mão do saco, e lave muito bem, isso nao é hora de fazer ogriçe velho...
Misture os seguintes ingredientes numa tigela: a cebola, o alho, a carne, 2 pitadas boas de salsa, 1 pitada de louro e mais uma de alecrim e pimenta do reino. Misture bem. Abra um ovo em cima da mistura, misture. Adicione o pão e um pouco de azeite. Misture novamente.

Com a mao molhada, faça as bolinhas, do tamanho de uma de ping-pong. Ou da sua esquerda. Ou da minha, se preferir maior.



Frite em uma panela com azeite bem quente, pra que fique torradinha por fora, e suculenta por dentro.

Sirva assim com roizfejão, ou adicione as bolinhas no seu macarrão com molho de tomate.



Se voce quer fazer aquela fita com a mina, como supracitado, sirva com o unico vinho bom e barato que eu conheeço. Concha y Toro Cabernet Sauvignon. Se tiver com as verdinhas mais em alta, compre o mesmo vinho, com a tarja Casillero del Diablo.

Depois brodi, nao preciso ensinar mais.....é uma premilinar de uns 10, 15 minutos e um abraço!!!!!!!!

FalÔ