Espeto Misto - mas de hetero c@$#&%*

E ai Ograda, faz tempo hein ?

Tao achando que acabara-se as minhas receitas ???
Se FODERAM os que acharam que sim, estou novamente com acesso a internet, notebook novo e com paciencia para isso aqui....entao vamos lá?

Ficam quase iguais aos dessa foto que roubei de um site qualquer, adicione bacon e contra-filé:




Esta receita é uma das que mais podem ser adequdas ao seu estilo Piteco de ser - só nao pode ser Horacio - voce pode fazer espeto misto de qualquer coisa, lembrando-se sempre de que: Na Bunda, só pêlo ( como diria meu amigo BALA).

Esta receita foi inventada da seguinte maneira, eu e Guilherme Ogrodoy ( meu irmao mais novo, mas nao menos ogro ) tinhamos um monte de miudezas, e como sempre, uma peça bunita de bacon. Juntamos tudo em cima da pia, abrimos uma cerveja, olhamos um para o outro e nos perguntamos: Como vamos transformar isso numa unica refeiçao gordurosa antes do jogo do Coringao?

Foi ai que descobrimos as maravilhas que podem ser feitas num simples espetinho, que pode ser levado ao forno numa boa, e faz tambem aquela sujeira gostosa geral na cozinha.
Voce vai precisar de espetinhos de madeira, uma assadeira grande, um forno quente e uma paciencia da porra mano. Enche muito o saco montar os espetos...


1o passo - mergulhe os espetos de madeira em agua
Isso fará com que os espetos nao torrem no forno ou no fogo.

2o passo - prepare todos os ingredientes, montar o espetinho é a ultima coisa truts.

3o passo - Voce precisará de umas 3 long necks durante o preparo

4o passo - precisa começar enquanto ainda nao estiver com fome

5o passo - esconda os ingredientes dos outros ogros, senao acaba antes


Foda-se vamo la porra

Ingredientes:

1 saco de espetinho
1 peça de bacon do tamanho de um tenis all star 42
1 pimentao verde
1 pimentao vermelho
2 cebolas
1 kilo de file de frango
1 Kilo de contra-file em quadrados
300 gramas de Champignon
1 linguiça calabreza
Azeite

Ligue o forno alto.

Corte TODOS os ingredientes em quadrados, o frango em CUBOS. Pra que fiquem iguais aos da foto la em cima. Coloque em potinhos iguais aos das tiazocas de programa de tevê, vai ajudar bem mano. Coloque os potinhos perto da sua cerveja, numa mesa. Sente, e comece a montar os espetos.
Regue tudo com azeite, em uma assadeira, leve ao forno por uma hora, pelo menos. Enquanto estiver assando coma uns 3 meios cru, voce nao vai resistir ao cheiro que faz. E coma o resto quando o juiz apitar o inicio da partida!

E VAI CORINTIA!!
André Ogrodoy

Criatividade Ogra II

Costelinha Suína com ZATAR (1 ogro + 10 mulheres)

Mas que porra de blog eh esse? Essas bichas não atualizam essa merda ??
Na certeza do perdão dos meus seguidores ogros, ou ogro seguidores, la vai uma receita que arrebatou os corações dos bêbados que freqüentam a minha casa e rodeiam minha churrasqueira. A receita mais afrodisiaca deste blog:

O Afrodisíaco Zatar

Não, isso não é maconha, baseado, hemp, ganja, marijuana, verde, fino ou qualquer gíria da sua adolescência.

Quem acha que essa mistura é uma tendência homossexual, ou que o Ogrão está com tendências de cozinha francesa, se enganou. Tudo bem, até que soa algo refinado e pode impressionar quando você falar para alguém que esteja cortejando, mas, na verdade, continua a mesma receita OGRA de sempre. Come-se com a mão e depois rói-se o osso (a famosa gaita).
Esse tempero árabe me foi apresentado da seguinte maneira: estava eu no Mercado Municipal de São Paulo comprando queijo pra fondue (eu sei fazer, mano, mas não espalha senão eu perco o título de Ogro-Mor ), quando, dentro da banca, me aparece o dono com uma bandeja de chope distribuindo chope para os clientes!!!
Conversa vai, conversa vem, chegamos no papo de como é bom depois de um belo fondue e algumas garrafas de vinho com uma bela loira do lado...o cidadão se vira para sua prateleira e me apresenta um tempero afrodisíaco para eu jogar em algo do fondue, para que o evento se tornasse ainda mais lucrativo e prolífico, o tal do ZATAR.
Assim que eu senti o cheiro da parada meu estômago gritou lá de baixo: “COSTELINHA, MANO!!!” O intestino não retrucou, o coração bateu mais forte e o cérebro já visualizou a aparência da divina com alecrim + a especiaria em questão.
Explosão de saliva na boca, fome instantânea, fiquei uma semana angustiado para fazer a experiência... Resultado: sucesso absoluto!
O rango ficou absurdamente bom, e todos saíram do churrasco acompanhados! Não sobrou ninguém solteiro, jurupordeusvei!
Segue a receita:

Ingredientes
1 pedaço de 3 quilos de costelinha suína (1,5kg é osso, peça ao açougueiro uma peça bem carnuda, veio. NÃO compre as que são só osso!!! )
1 xícara de café de ZATAR
1 maço de alecrim
Azeite
1 xícara de café de alho moído
Salsa a gosto
3 pitadas de louro
3 pitadas de pimenta-do-reino
Suco de 10 limões
Sal a gosto (quando estiver no fogo, vai jogando sal grosso em cima, mas não muito, porque o tempero vai derreter ele...)

Modo de Preparo:

3 horas antes do fogo
Dentro de uma bacia, coloque a costelinha, esfregue alho nela toda, destaque o alecrim do galho e jogue por cima, despeje o suco dos limões. Jogue o ZATAR por cima de tudo.
1 hora antes do fogo
Regue azeite por cima de tudo, louro e pimenta-do-reino.
No fogo
Deixe a parte que tem osso virada para baixo (o osso esquenta e assa a carne por dentro) e vá regando a peça com o caldo que sobrou na bacia.
Assim que a parte que está virada para cima começar a esquentar (enfia o dedo na peça!), já é hora de virar! Antes disso, regue mais azeite, deixe dourar e sirva!

Agora vou voltar ao trabalho, vocês deveriam fazer o mesmo.

Porco Polenta e Porco Pizza - Pra Ogro Responsa

Algum cara metido a intelectual q não lembro quem era, nos idos da década de 90, disse algo do tipo: "A internet irá alavancar a humanidade a um nível cultural jamais visto antes na história". Pois é. Taí uma imagem que não o deixa mentir:


E hoje a internet é um paraíso de bobagem e pornografia! E nós do Ogros na Cozinha viemos para adicionar um pouco de gordura na Web. Por um mundo mais hiperlipidêmico! Ah... a imagem é de uma receita chamada Porco Polenta. É basicamente um porco pururucado com polenta por cima, ou seja, uma representação clara e objetiva da presença de Deus nas nossas vidas. Receita obrigatória num tipo de Festival do Enfarto do Miocárdio que vai rolar em SC, pelo jeito... A notícia completa e a receita tá aqui, http://g1.globo.com/brasil/noticia/2010/05/porco-polenta-e-prato-obrigatorio-na-festa-do-milho-em-sc.html . Deve ser maravilhoso...

Aliás, os caras que fizeram esse Porco Polenta já eram famosos pelo Porco Pizza. É um prato que é mais ou menos assim: Imagina uma pizza das bem gordas cheia de coisa. Frango, calabreza, milho, carne, requeijão e etc. Agora substitui a massa por um Porco inteiro. Agora triplica a quantidade de recheio. Taí seu Porco Pizza. O video abaixo é lindo de ver...



Aliás, uma Ogrinha de Plantão, da família das Lauraogroáceas, desafiou o segmento a testar esse tal Porco Pizza. Desafio aceito! É só combinar.

Por hj é só, Ograda!

Cumprimentos Ogros

Costelinha de Porco no Alecrim - 4 ogros ou 8 pessoas

Caros leitores,

Primeiramente, desculpem-me pela falta de postagens, mas estou um pouco ocupado ultimamente vendendo o almoço para pagar o churrasco da noite.

Foda-se eu né ? entao vamo la

Esta é minha nova paixao, uma receita totalmente nova, que vem conquistando os hiper colesterolemicos de plantão. Barato, facil de fazer e altamente gordurosa. Esta receita voce pode fazer quando quiser fazer tanto um churrasco complrto como quando a verba estiver curta ( dai surgiu a receita ).

2,5 kg de costelinha suina ( bem carnuda mano, nao vai comprar osso caralho ! )
1 maço grande de alecrim fresco ( pode zuar, sou de Campinas, to acostumado )
1 pote de alho picado dos pequenos de supermercado
Sal Grosso
12 Limões
Salsa desidratada
Louro em pó.

Misture todos os ingredientes em uma tigela, jogue o suco dos 12 limoes, uma boa pitada de salsa e louro em pó. Jogue a primeira mão de sal grosso por cima de tudo.

Deixe isso por 1 hora pegando o tempero. Nao tempere isso com mais de 3 horas de antecedencia, poqrque o limao vai cozinhar a carne.

Jogue na churraca com os ossos pra baixo ( os ossos da costela nao queimam, e esquentam pra burro, cozinhando a carne por dentro )

Faça uma vassourinha com o alecrim que sobrou, pegue o CARDO que sobra na tigela, e va hidratando a costela enquanto assa.
Assim que estiver sem cor de carne crua, vire e vá dourando a parte da carne.

Quando nao aguentar mais ver aquilo no fogo, tire e sirva para os abutres que com certeza estarao te enchendo o saco pra voce servir.

Eh isso ai galera, sucesso garantido.

Vai corinthians.

Criatividade Ogra

Quando o estomago grita mermão, nego bão mostra o valor da massa cinzenta!


 
Via blog Testosterona: http://testosterona.blog.br/2010/04/19/macho-lifestyle-11/#more-9553

Parabéns Ogrodoy!!!

Aêêêêê!!!!! Felicidades para André Ogrodoy!!!
Parabéns meu chapa....desejamos muitas felicidades e tudo mais de bom pra você!!!!
Vamos comemorar com um bolinho de bacon aí?????

São os votos do Rick e da Sula!!!

Um abração Cabeçudo, e vê se aparece por cá mano!!!

Visões masculinas e femininas sobre o churrasco

Texto retirado do blog Testosterona: http://testosterona.blog.br/

O QUE É UM CHURRASCO (escrito por uma mulher)


O churrasco é a única coisa que um homem sabe cozinhar, e quando um homem se propõe a realizá-lo, ocorre a seguinte cadeia de acontecimentos:

01 – A mulher vai ao supermercado comprar o que é necessário.

02 – A mulher prepara a salada, arroz, farofa, vinagrete e a sobremesa.

03 – A mulher tempera a carne e a coloca numa bandeja com os talheres necessários, enquanto o homem está deitado próximo à churrasqueira, bebendo uma cerveja.

04 – O homem coloca a carne no fogo..

05 – A mulher vai para dentro de casa para preparar a mesa e verificar o cozimento dos legumes.

06 – A mulher diz ao marido que a carne está queimando.

07 – O homem tira a carne do fogo.

08 – A mulher arranja os pratos e os põe na mesa.

09 – Após a refeição, a mulher traz a sobremesa e lava a louça.

10 – O homem pergunta à mulher se ela apreciou não ter que cozinhar e, diante do ar aborrecido da mulher, conclui que elas nunca estão satisfeitas….


DIREITO DE RESPOSTA (Escrito por um homem)

01 – Nenhum churrasqueiro, em sã consciência, iria pedir à mulher para fazer as compras para um churrasco, pois ela iria trazer cerveja Kaiser, um monte de bifes, asas de frango e uma peça de picanha de 4,8 Kg que o açougueiro disse ser ‘Ótima’, pois não conseguiu empurrar para nenhum homem.

02 – Salada, arroz, farofa, vinagrete e a sobremesa, ela prepara só para as mulheres comerem. Homem só come carne e toma cerveja.

03 – Bandeja com talheres? Só se for para elas. Homem que é homem come churrasco como tira-gosto e belisca com a mão, oras!

04 – Colocar a carne no fogo??? Tá louca??? A carne tem que ir para a grelha ou para um espeto que, a propósito, tem que ser virado a toda hora.

05 – Legumes??? Como eu já disse, só as mulheres comem isso num churrasco.

06 – Carne queimando??? O homem só deixa a carne queimar quando a mulherada reclama: ‘Não gosto de carne sangrando’; ‘Isto está muito cru’; ‘tá viva??’. Após a décima vez que você oferece o mesmo pedaço que estava ao ponto uma hora antes, elas acabam comendo a carne tão macia quanto o espeto e tão suculenta quanto um pedaço de carvão..

07 – Pratos? Só se for para elas mesmas!

08 – Sobremesa? Só se for mais uma Skol.

09 – Lavar louça? Só usei meus dedos!!! (e limpei na bermuda).

Realmente, as mulheres nunca vão entender o que é um churrasco!!!

Ogro Bão trabalha com essa moeda!

E aí? Tamo nessas carne?

Essa carteira de couro sintético mede 10,8cm X 9,5cm e tem lugar para guardar cartões de crédito e notas de dinheiro. O cheiro foi removido e podemos certificar que você não será seguido por cães nas ruas!

Compre aqui: http://www.osegredodovitorio.com/prodvar.aspx?cp=baconwallet&np=carteira-bacon

Cheguei Pra Detonar!!! **Picanha Invertida**

Bom dia Comunidade Ogrish!!!
Primeiramente....Cabeçudo, obrigado pelo convite... e aproveitar pra falar obrigado por ter vindo de far far away pro meu churras "se vira nos 30 negão"... foi muito de brother mesmo ter vindo. Daí a gente vê quem é quem nesse mundão!!!

To passando agora de mero espectador para postador ativo, e já chego chegando!!!
Ainda não conheço as outras personagens dessa vila ogra, com exceção do Ratogro.
Trago comigo uma das receitas mais condecoradas desse site, personalizadas por mim, chupada sem dó nem piedade da minha querida esposinha Sulogrinha.
Pois é.....vos chego com nada mais nada menos que a venerada Picanha Invertida!!!



Primeiro vamos às formalidades: apresentamo-lhes Rickão Limogro e Sulogrinha!!

Esse casal vale Ourooo...

Bem, como eu já disse, trago pra vocês uma receita ogra retirada deste site, a Picanha Invertida.
Fi-la exatamente como descrito em algum lugar lá pra baixo nesse site: picanha da melhor qualidade, queijo do bom e alguns adicionais que deram um sabor ímpar.

Primeiro peguei a peça e com cuidado fiz um rasgo ao meio e fui até conseguir inverter

Picanha já invertida...

Depois recheei com provolone picado em cubos e lotei até burfá...

Então Sulogrinha pegou seus acessórios de coser e fechou a boca da bicha com agulha e linha. Acaricie-a com as mãos untadas com óleo de soja, depois passei o sal grosso e então cobri com fatias de bacon e ela estava pronta pra sauna....
Ops, logicamente que tem um segredinho na hora de forrar a cama. Fatiei tomates e cebolas em fatias grossas e dentes de alho sem descascá-los (esse é o segredo)..affff fica dimaaaai!!!

Agora é só cobrir com folha de Flandres assar um tanto e depois tira e assa mais um pouco. Na hora em que seu forno fizer TLIMMMMM....aí pode tirar, e....

Pronto..............


Que tal amigogros??? Vejam mais de perto.......

Tá louco!!!!!!!!!!!!!!!

Isso.....Agora limpa o seu teclado babado.....e mãos à obra!!!

Agora é só partir pra ignorância!!!

Ahhh não vai esquecer de tirar a casca do alho pra comer hein seus ogros!!!!
É isso aí pe-pe-pe-pe-pessoal!!! espero que tenham gostado do meu primeiríssimo post, e espero fazê-lo um hebdomadário! (se não sabe o que significa, vai lá pesquisar seu bicho-preguiça).

Um abraço pra todos, e vou convencer Sulogrinha a postar a incomparável, inquestionável, imperdoável, insuspeitável, inexorável, e parafraseando o ministro Magri (lembram?) a imexível TORTA DE ALHO-PORÓ!!!