terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Nova Fraldinha na Mostarda - 3 Ogros ou 6 pessoas

Boa noite Cavalos,

Nao é que tudo o que eh bom pode melhorar ??????
Neste final de semana, mais uma vez, teve churrasco, acho que eh o 5o seguido...e eu venho trilhando uma história de superaçao na culinária Ogre....... final de semana passado eu fiz churrasco pra 50 santistas, achei que o povo da praia era Light, Fitness.....lêdo engano...mas essa ja eh outra história.
Neste fds, fiz churras pros meus filhos, la em Serra Negra, 10 Muleques, e uma mina..TODOS MUITO OGROS...Cerva + Carne = R$100,00
Eh mano, cem reais pra 11 negos, e neguinho nao passou fome naum. Em cidade pequena, depois das 20h fecha tudo, ai num da mais pra comprar nada decente, mas churrasqueiro que eh churrasqueiro, assa ate gato, né nao Palmeirense ?????

Como fazer:

Compre 1 engradado de Itaipava gelada - 50 Reais
Compre 2 Kg de linguiça da Marba ( Marbarata ) - 12 conto
Compre 2 peças de Fraldinha ( 10 pau o kilo ja ta demais) - 25 conto a 30 conto
2 potes de Mostarda Marba - 3 conto
1 rolo de pael aluminio - 2 conto
1 pote de Molho Ingles - 2 conto
30 paes - sei la quanto deu veio sei que tudo deu 100 conto


Umas 2 horas antes de fazer a Fraldinha, o que fiz eu, joguei as 2 peças num pote grande, joguei 1 pote de mostarda, meio pote de molho ingles, sal de cozinha e deixei descansando, umas 2 h como disse.

Embrulhei bem no papel aluminio, e deixei ela perto da brasa, na 1a grelha, enquanto soltava linguiça pros mortos de fome ( Fazer churras pra muleq de 18 anos, conte 500 gramas de carne pra cada).

A hora que nao dava mais pra nao tirar a Fraldinha, senao iam me comer, eu tirei a 1a, aumentei bem o braseiro, e dourei a peça, dando umas pinceladas de azeite e mostarda( 2o pote) . A mostarda vai fazendo uma crosta massa. A hora que a peça doura, eh so fatiar lelesk.

A Segunda, ficou mais tempo assando no aluminio, e claro, ficou mais gostosa. Tudo isso foi regado a muito pao com alho, itaipava e suco da vó.

100 conto

Vo fuma um crivo
Abs do Ogrão

2 comentários:

  1. Falae Ogrovski

    Muito malaca essa fralda ae!! Vou fazer e postar com o teu link lá no Gato na Grelha. Aliás, valeu o link ae!!!

    E aqui o lance é o seguinte, mano: miou e não correu, vai pra grelha meeeeeeerrrmo. hahahaha

    Tb curti muito a releitura do chazinho da vó.. deve ficar bão afudê mesmo!!

    Abração
    Daniel Rodrigues

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