segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

domingo, 27 de fevereiro de 2011

Mensagem pro FURA-Linguiça!!!

Ae fura-linguiça! essa é pra voce meu querido!!!!

Fura-linguiça - Esta é uma das figuras mais odiáveis de um churrasco. Um dos maiores inimigos do churrasqueiro. Este personagem transgride a hierarquia do churrasco ao inadvertidamente e indiscriminadamente se intrometer e furar as linguiças. Esta é, aliás, uma das maiores lendas do churrasco: furar a linguiça. Não se faz isso pois o óleo dela frita a linguiça por dentro e não a deixa ressecada.

Leiam mais em: PERSONAGENS DO CHURRASCO

sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Hamburguer recheado - receita do leitor

O seguidor @rtoddynho nos mandou essa receita porque achou que combina com você, seu ogro lariquento sem noção.


Aliás por que diabos você ainda não segue a gente? @ogrosnacozinha

Foda-se. A receita escrita educadamente por noso seguidor é essa aqui:



video




INGREDIENTES:

750g de carne moída 1 vez (patinho)
250g de linguiça calabresa
Uma cebola triturada no processador - pode picar também
4 dentes de alho também triturados no processador (juntos com a cebola) - pode picar
Tempero pronto de alho e sal
Pimenta do reino à gosto
1 pão frances fatiado
1 xícara de leite
4 colheres de sopa de farinha de pão
Uma bandeja de fatias de queijo mussarella (250g, mais ou menos)


PREPARO:
Molhar o pão com o leite e reservar para que ele amoleça.
Passar uma faca suavemente pela linguiça calabresa para posteriormente tirar sua pele.
Triturar a linguiça calabresa no processador (ou mandar pra moer junto com a carne no açougue).
Misturar bem a carne e a linguiça já triturada.
Triturar a cebola e os dentes de alho no processador e juntar à carne (misturar bem).
Temperar com o tempero pronto de alho e sal.
Pegar o pão já mole e misturá-lo à carne, juntamente com a farinha de pão (misturar bem, para dar liga).
Por fim, colocar pimenta do reino agosto (o resultado é uma carne levemente picante).
Ao modelar, fazer uma bolinha com a mão e ir abrindo.
Colocar uma fatia de queijo no meio e cobrir com carne, modelando seu hamburguer como desejar
* Os que o Rafael fez, ficaram com 180g em média! Que maravilha.


Olha a cara da lambança:



Agora pra bagaça ficar boa de verdade tem que ser feito na churca, na grelha mermão!

 

No momento de grelhar, vai aí uma dica valiosíssima: pegue um pincel e unte os hamburgueres já na grelha com azeite... isso evita que eles queimem rapidamente.


É isso meus queridos tarados por bacon! Valeu Niga minero!

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

http://bacolicio.us/

Visitando um site de pornografia aqui e outro de culinária ali, vovó descobriu isso daqui:

http://bacolicio.us/

Alguém explica como funciona? Dá para "trollar" o site de alguém? Vovó Ogra adora tocar o puteiro.

Srta. Ograntham?

Nachos Tunados da Vovó

Outro dia, meu amigo Evandro, que conheci no bingo, me ensinou uma receita muito ogra. Como vocês sabem, eu sou velha e cheia de problemas de locomoção, então fico muito em casa, jogada em frente à televisão, comendo e bebendo. A receita é ótima para qualquer dia da semana. É só fazer, ligar a TV no seu programa de culinária favorito e cair de boca.

1 Pacote de DIPPAS grande (o Doritos sem tempero)
1 Cream Cheese Philadelfia
1 Pimenta TABASCO – Chipotle
Catchup (não vai usar Ekma hein, seu favelado? Use Heinz!)
Queijos: Ementhal + Mussarela + queijo da sua escolha para gratinar
Orégano
1 Pirex ou refratário
Vontade e coragem

Esquente o Philadelfia 1 minuto no microondas para amolecer a pasta.

Faça uma mistura de catchup com pimenta tabasco, até que o catchup esteja forte, mas comível (ao seu gosto). Vovó gosta PICANTE.

Pegue CADA NACHO e mergulhe metade dele no Philadelfia e a outra metade no catchup tunado. Coloque em um Pirex ou refratário (de vidro, óbvio), espalhando um por um até preencher o fundo. Não encharque muito o nacho, porque senão fica mole, e de moleza a vovó entende.

Queijo Ementhal e Mussarela até cobrir tudo.

Pitadas de orégano (moído na mão para mais sabor) sobre cada camada. Vovó capricha no orégano porque tudo que tem gosto de pizza é bom.

Nova camada, tudo de novo.

Uma terceira camada, agora com o queijo da sua escolha para gratinar.

Forno até todo queijo gratinar.

O queijo derrete em volta dos nachos sem tirar toda a sua crocância. Vovó recomenda comer de garfo e faca, por favor, porque você é ogro, mas não mal-educado!!! Fora que pode sujar o sofá e sobrar para a sua própria vó, aquela ogrinha idosa, limpar.


DICA IMPORTANTE: ao montar as camadas, deixe um espaço de 1 dedo entre o “monte” e as paredes do refratário. Isso faz com que o vapor não fique preso dentro da mistura e saia por esse espaço, garantindo maior crocância dos nachos.

Serve 4 pessoas ou um ogro.

segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Ogros no banheiro

Mano,

Nem sei muito como anunciar esse produto que acabo de descobrir.

Depois do bacon de pelúcia, o bacon explosion e o sushi de bacon, especialistas em saúde bucal e bom gosto gastronômico lançaram a pasta de dente sabor bacon. Alguém se habilita a provar e contar como é esse negócio???

quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Sushi de Bacon - 1 Ogro com lariquinha básica

Oi seus Ogros lindos!

Nem vou falar da ausência de postagem que já virou chover no molhado. Aproveita que tem receita ogra nova no pedaço e não enche.


Vi nesse blog aqui algumas receitas que não poderiam faltar nesse meu, seu, nosso hipercolesterolêmico Ogros na Cozinha. Hoje repasso a receita do sushi de bacon, por ser uma combinação obviamente gostosa de arroz, queijo chedar e BACON! Cola no passo a passo pra aprender...


É auto explicativo

Coloca uma bolinha daquele arroz grudento que você errou na mão ontem.

 Enrola, tipo com a camisinha, mas o contrário, tá ligado?

Ói que orgulho!

Espeta com palito de dente pra não desmachar

Frita os baguio

Torra os baguio

Abre a latinha, passa na farmácia e compra um Pepsamar e enjoy!

É isso, lindinhos, saudades de vocês e seus comentários porcos.
Beijos

 
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